Kultur im Schloss

Tue

Oct

2008

Lust auf Un-Kraut? PDF Print E-mail

Wir, die Kräuterwirte im Hohenbogenwinkel sind stolz, Heimat der Wildkräuter-Genüsse zu sein! Wir kochen abwechslungsreich und gesund und vor allem mit unseren heimischen Wildkräutern. Unsere Gerichte sind eingebettet in den Kreislauf der Jahreszeiten.
Der Zusammenschluss von acht Kräuterwirten im Hohenbogenwinkel ist einzigartig und wir beschreiten damit neue Wege.

Eine kleine Auswahl unserer Gerichte:
Grüne-Wiese-Suppe, Wald-Dudler, Grüne Nudeln mit Wildkräuterpesto.....

Kräutergericht im Hohenbogenwinkel  Mit Wildkräutern zubereitet

Kräuterwirte im Hohenbogenwinkel
Unsere 3  Kräuterwirte in Neukirchen b. Hl. Blut:
Alexander Stumreiter vom Berggasthof Kolmsteiner Hof,  Erster von links und  
Markus Pongratz vom Hotel-Gasthof Zur Linde,  Vierter von links.
Nicht mit im Bild ist Josef Maurer vom Ferienhotel Waldschlößl

Projektpartner sind das Amt für Landwirtschaft und Forsten Cham und die Tourismusakademie Ostbayern.